LIGHT UP COFFEEのカッピングセミナーです。
三鷹店のカッピング用スペースにて、現在、店舗で提供中の全シングルオリジンコーヒーを並べ行います。それぞれのコーヒーの味わい方、風味の捉え方、味の特徴について学ぶセミナーです。
コーヒーの味の違いをもっと知りたいという方、言語化できるようになりたいという方、色んなコーヒーを味わってみたいという方、ぜひお気軽にご参加お待ちしております。
講師
LIGHT UP COFFEE 代表 川野優馬がつとめます
セミナーの流れ
1. 座学
カッピングとは？味わい方や味わうポイントについて説明。
2. カッピング
4~6種類ほど、扱うすべてのコーヒーを並べ、皆さんでテイスティングしていきます。
3. 共有
感じたコメントをみなさんで共有しつつ、講師よりそれぞれの味わいや、豆の情報についてお話ししていきます。
場所
LIGHT UP COFFEE 三鷹店
吉祥寺駅よりバスで15分、三鷹駅よりバスで10分、調布駅よりバスで15分
地図
https://maps.app.goo.gl/rjgW8MH9Az1ZJ9Pv7
・定員は10名です。
・複数人でのご参加も大歓迎です。その場合はご参加の人数分ご購入ください。
・持ち物などは特にありませんが、もし使いたいカッピングスプーンをお持ちでしたらご持参いただいても構いません。
・時間ちょうどに会場にお越しください。
